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トックを水でもどす
トックを袋の表示どおりに柔らかくなるまで水でもどす。
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みたらしトック
材料（2人前）
| トック | …200g |
|---|---|
| 水（もどし用） | …適量 |
| [みたらしのたれ] | |
| 本みりん | …大さじ5 |
| 砂糖 | …大さじ4 |
| 水 | …大さじ4 |
| 醤油 | …大さじ2 |
| 片栗粉 | …大さじ1 |
こんなときに！
-
小腹が空いたときや
おやつ、夜食に
- 急な来客時の
おもてなしに
作り方
15分
15分
2
みたらしのたれをつくる
鍋に【みたらしのたれ】の材料をあわせて強火にかけ、沸騰させる。
3
とろみをつける
砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、冷ます。※トックにしっかりからむように、少し強めのとろみが目安。
4
焼く
オーブンで！
①をホイルに並べてオーブンで約5分焼くと焦げ目が付いて香ばしくなります。 ※ホイルに少しオイルを塗るとくっつきにくいです。
オーブンがない人はフライパンで！
フライパンを温めてオイルを少量ひいて①を並べて中火で両面を焼き、焦げ目を付けます。
5
たれとからめる
③のタレをたっぷりと絡ませてできあがり。
お片付けがラク!トックがくっつきにくい便利グッズ
おもち
専用トレ―
電子レンジ専用のお餅トレ―です。くっつきにくいのでスムーズに取ることができます。100均ストアにも売っています。
おもちを
焼くホイル
くっつかないから、おもちがきれいに焼ける!シリコン加工のアルミホイル。敷くだけ、後片付けカンタンです!
リード ヘルシー
クッキングシート
お餅もくっつきにくいクッキングシートです。電子レンジ、オーブン、フライパン等に使用可能。説明をよくお読みのうえご使用ください。
